För typ 4-6 personer som förrätt
1 liter krossade tomater, burk, med eller utan chile, vad som. Lite gott med några färska också.
1/2 gurka ej skalad
2 röda paprikor
2 brödskivor - typ formfranska
2 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
salt och svart peppar
kör i mixer tills allt en en bra jämn smet
kyl
Garnera med tex hackad vårlök
